速码!吐血盘点5部超超超超下饭的美食综艺一看就停不下来!
来源:欧宝nba直播在线直播 发布时间:2025-01-15 00:34:48
气候渐凉,桂花飘香,一到秋天就想窝在温暖的家里一边看综艺一边享用美食。今日,小编将自己私藏的5部既下饭又温暖的美食综艺推荐给我们,部部都是仙品,肯定从口到心治好你的“班味”。
首播三小时点击量破亿,上线分,吃货们叫着外卖盯着电脑,边吃边看边流口水边夸的综艺《风味人世》,没看过肯定“血亏”!
《风味人世》正片合计4季,每一集不只仅局限于对我国食物和菜肴的展现,而是将视界拓展至全球,经过美食这一共同语言,向观众展现了不一样的区域美食与人之间的紧密联系。比方“火腿”,我国安徽的农家火腿,仰赖天时地利之气。而亚欧大陆另一端的西班牙火腿,则习气于储藏窖内风干。这两者相比较,除了让我们在沉浸于对自家美食的自豪之外,也会更了解“火腿”,了解国际。
还有大闸蟹,荷兰人因食用费事,各种厌弃它,但对我国人而言,却是每年到秋季时的奢华等候。片中的蟹照料,每看一道就让人抓心挠肝一次。金黄诱人的酥皮蟹,简直是视觉和味觉的两层蛊惑,还有那道肥汁流油的秃黄油拌饭,更不知道馋哭了屏幕前多少人。
从尼泊尔的崖蜜,土耳其的甜品巴克拉瓦,到扬州街头随处可见的千层油糕、翡翠烧麦,四川特征的坝坝宴……《风味人世》对食物的选择,更多是从甘旨和传承动身,不管国内、国外,都将视角更多投放于一般食物上,能让更多人感同身受。食物的引诱力与传达力,不在于贵重或稀有,也不单纯以工艺的繁简或厨艺的高下来评判。或许,炊烟美食,才是普通日子背面情感的凝聚。
《人世有味山河鲜》是由我国劲酒独家冠名的一部深化探究我国各地美食与风土情面的纪录片。该片不只将镜头对准了我国广袤大地上的尖端食材原产地,还经过美食与美酒的调配,展现了不同地域的时令食材和当地人的日子方式。
看过《人世有味山河鲜》前面两季的观众就知道,《人世有味山河鲜》是由《舌尖上的我国》的配音教师李立宏说明、《风味人世》的总导演李勇执导的。在李立宏教师独具特征的嗓音中,在极端拿手发掘人物故事的李勇导演的镜头下,《人世有味山河鲜》看似讲的是美食,其背面所出现的乡野日子、夫妻友善、儿孙绕膝才是最感动人心的。
日子在呼伦贝尔大草原上达西玛一家,日出而作,日落而息,伴随着羊群,与一望无际的大草原相伴,普通又温馨。勤劳仁慈的女主人达西玛,骑着摩托车,带着食物给放牧的老公送饭。喜爱喝酒的敖能,在午饭时,也总会拿出一瓶劲酒与妻子带来的美食相佐,暖肾暖胃的酒水与家人相伴的温暖,总能反抗秋风的萧条凉意,让日子只剩下安定安静。撒欢儿的孩子们,也不需要过多的忧虑日子的压力,他们只需每日能在草原上高兴的踢球就好。这些在繁忙拥堵的城市中难以见到的普通美好,在李勇导演的厚意叙述下,被赋予了新的含义。
“朝来夕往、寒夜星斗掠过草原,又拱手让与天穹和人世”“山村里,人们以草木荣枯符号年月,以光影所照感知晨昏。”“两手捧住日子,两眼迎候风光,将无法和踌躇,刻于死后韶光的沙丘,等大地复苏的时节,放下悲痛,信任未来。”而那些穿插到节目中的案牍,句句细腻柔软,劝慰着当代人躁动不安的心。
故事感十足的配音、温暖治好的人世烟火,直击人心的百万案牍。《人世有味山河鲜》实践做到了在普通人家中,寻味家常饭食的极致引诱,用讲究的印象、细腻的文字,探究秋冬美食美酒穿透人心的典礼感与美感。这个秋冬,有《人世有味山河鲜》的陪同,一定会让你愈加温暖。
执导过《舌尖上的我国》《风味人世》等多部口碑剧集的导演陈晓卿,这次从暗地走到镜头前,用自己的视角,敞开了一场风味探究之旅。该片中,陈晓卿去到8个不同的城市,别离与8位不一样的工作、布景和工作的“当地人”组成美食搭子,一同体会当地美食及习俗。
在长沙,清晨四点,陈晓卿跟随厨师小马到菜市场,寻觅辣椒、肉质最新鲜的风味,为观众带来另一种辣椒炒肉的做法;在温州,陈晓卿和导游大蒜一同在雨夜中等候一个馄饨小商贩的到来,远处传来敲梆子的声响,凭借城市零散的光影,摊贩缓不济急,而那一碗刚出锅的馄饨则是夜晚最好的安慰。
从为所欲为的温州滋味到自成一派的新疆风味,从街边小店到金碧辉煌的大酒楼,从家常菜到流动金钱香味的珍馐。在陈导的镜头下,食物的肌理、形状、质感和色彩被细腻出现出来。
而在享用美食一起,陈晓卿还会与导游“对弈”,他们从美食中发散,聊地缘性、聊人口的交融和搬迁,可是又不脱离美食。不单调,不庸俗,不说教,陈晓卿好像老友一般,诚实地介绍着每一站的地域特征和美食文化。一份好菜、一个故事,城市中的烟火气和生命力,在推杯换盏中悄然开放。
《日子如沸》是一档以火锅为主题,洞悉国人日子百态的美食人文纪录片。它将我国各地最具特征的火锅吃法收入镜头,既出现了奇迹化的美食,科普了各地饮食上的习气,又探讨了“围炉”背面人与人之间的情面联系。
火锅,这个在我国现已存在千年的食物,自诞生以来便有着令人骑虎难下的魅力,不管是在寒冬腊月仍是热浪滚滚的盛夏,总有门客相邀,一句“走吧,吃火锅”就能将天南海北的人集合在一同。《日子如沸》拍照了我国22个当地的火锅,从最南端的高雄到最北端的丹东,有各种不同的珍稀食材,也有最朴素的家常口味。红焖羊肉火锅曾是北京“80后”胡同串子的团体回忆,青海土火锅里的带鱼是建设者们留下的年代印记,台式麻辣锅是海峡两岸剪不断的情感联合。
当然,欢腾的火锅除了有时令美食,还有高浓度的情感故事。店家与门客的真情互动、一代代经营者的全力看护、舍弃不断的兄弟之情……人世间的种种温情都在火锅欢腾的一起向观众逐个展现,火锅上的蒸发热气,不只仅慰饥肠,更暖人胸膛。
《来宵夜吧》一共25集,每集10分钟左右。该片从每个城市的夜宵美食以及吃夜宵的各色人群下手,叙述了充溢引诱的食物滋味和充溢情感的“人生滋味”。
鲜上加鲜的成都蟹蟹面、川味十足的爆炒火锅兔、甜酸透辣的长沙糖醋排骨、用料十足的自贡魔芋小龙虾,还有香辣劲道的西安淳化饸饹面,道道特性十足不重样。再加上近乎零距离的色香味多方位特写镜头、从质料采买到端上餐桌人们大快朵颐的全过程出现,层层递进的镜头编排以及生动幽默的字幕包装+音乐特效,简直每秒钟都在应战观众“只看不吃”的定力。
并且这部综艺的方式比较特别,无别的的美食纪录片里的说明画外音,一切的解说都由镜头前的摊档老板亲身完结,经过二十五座城市、二十五种美食,让你置身宵夜现场,一边看老板如火如荼地煮饭,一边唠些家常,唤醒城市里夜晚孤单的魂灵。