10月12日上午11时，潍坊市奎文区北王社区的乐龄食堂里饭菜飘香，白叟们围坐一同边吃边聊，笑脸弥漫。从前，煮饭难、吃饭难困扰着这儿的白叟，跟着2021年8月社区助老食堂的开办，白叟的“一餐热饭”不再难。现在，乐龄食堂还成了他们精力寄予的家乡，每天活动丰厚，如周一歌唱、周二做手艺、周三读书学国学等，让白叟们乐在其间。

  在寒亭区固堤大街北王家码头村，助老食堂相同温暖着白叟的心。村党委书记、村委会主任夏俊磊带领团队，每天为村里226名72岁以上白叟无偿供给午饭，猪肉白菜炖粉条、排骨炖马铃薯等每一道菜都充满了家的滋味。“处理好白叟吃饭难的问题，是一件民生大事。”夏俊磊在一次造访中正赶上82岁茕居的张大爷吃午饭，桌上仅有一盘小咸菜和重复加热的馒头。问及为何没炒菜，大爷说“习惯了，能吃饱就行了。”这一幕让他深感牵动，决议兴办助老食堂以处理白叟吃饭难的问题。

  潍坊市晚年人口数量继续增长，已进入中度老龄化社会。到现在，全市60岁以上白叟达240.5万，占总人口的25.67%，比全国高4.55个百分点，其间，茕居、空巢、留守和失能等特别困难白叟7.8万。开展晚年助餐服务，是施行活跃应对人口老龄化国家战略的重要内容和民生工程，也是支撑居家社区养老、增进晚年人福祉的重要行动。潍坊市活跃做出呼应，印发《潍坊市助老食堂建造辅导定见》，并给予3万元一次性建造补助，支撑助老食堂建造与开展。现在全市已建成748处助老食堂（含配餐点），日均服务3.1万人次。但是，部分助老食堂，尤其是乡村助老食堂的运营仍面对应战。不少食堂在依托财政和集体经济的支撑下，活跃探究立异办理服务形式。

  乐龄食堂坚持自愿服务，不必任何雇工，降低了运营本钱。自愿者中不乏五六十岁的人，他们自愿为七八十岁的白叟服务，形成了以老养老、合作养老的新形式。比方74岁的王桂孝和赵秀英配偶，王大爷在食堂中担任财政总管的人物，而赵大妈则亲身下厨，每天为白叟们精心预备并送上热腾腾的饭菜。在他们的带领下，社区内五六十岁的自愿者们活跃做出呼应，现在这支自愿者部队现已强大到了44人。一起，社区还活跃争取共驻共建单位捐款捐物，引导和鼓舞有条件的白叟子女捐款捐物，乃至让晚年人自主制造面点进行爱心义卖，多渠道开源节流，确保食堂的可继续运营。

  为处理助老食堂的资金问题，潍坊市一些当地开端测验经过盈余完成自我造血。夏俊磊使用网络站点渠道打造“小夏书记直播间”，直播给白叟煮饭分饭的进程，传递正能量并获取部分收益。这一行动不只招引了超20万粉丝，还收到了来自全国各地的粉丝资助，上海一位刚退休的市民，因爸爸妈妈已离世，在网上看到小夏书记每天坚持为白叟免费煮饭送餐的善举后，深受感动，一次捐款2000元以表心意。

  在潍坊市，助老食堂的建造和运营已成为一项重要的民生工程。为推进这一工程的继续开展，潍坊市在10月份全国“敬老月”期间发动的“情暖落日·美好餐桌”公益慈悲项目，更是经过全市慈悲总会系统链接发动社会各界爱心人士、爱心企业，募筹善款扶持助老食堂建造运营，探究晚年助餐长效化机制，助力潍坊市助老系统建造，处理白叟“一餐热饭”难题。