新润丰产品畅销全国30余个大中城市。图为该公司从原料运输进厂至产品出厂销往全国各地示意图。（廖杰制图）

  四川新润丰食品有限公司（以下简称新润丰）开始在终端消费市场持续发力。不仅在线下布局联盟餐饮店、开设形象店、跟大型商超联合铺货，也跟美团、抖音等电商巨头建立了合作伙伴关系。目前，新润丰产品畅销全国30余个大中城市，全力进军中高端牛肉休闲食品市场的新润丰，正继续补齐其终端消费市场的营销短板，并全方位拓展其营销版图。

  10月27日上午8时，位于营山县翠屏中路的粉嘟嘟米粉店，前来吃早餐的食客排起了长队，店里面的座位已经坐满，店主王老板又在人行道上临时搭了几桌。

  “这段时间，生意确实好了不少。”王老板盯着新装的红色店招笑着说，新店招上，闪亮的“润丰”两个字格外抢眼。

  粉嘟嘟米粉店是新润丰今年在营山首批合作的15家联盟粉面馆之一，店里所需的牛肉由新润丰直供，在品质和配送上提档升级，王老板坦陈，搭上新润丰的“便车”是店里生意越来越红火的重要原因之一。

  这种合作的互惠性也开始显现。15家粉面馆统一“换装”，带有“润丰”两字的店招风格统一，外观给人的感觉像是连锁店一般。这15家粉面馆也在店里单独辟出一个区域，展销新润丰的牛肉休闲食品。

  新润丰销售部长陈丽和记者说，这种采用统一风格店招的粉面馆还将在整个南充地区铺开，并根据详细情况往南充地区之外拓展。

  线下发力，新润丰还有更多动作。继在新润丰总部以及位于营山县东门口市场的形象店外，在成渝两地的机场、车站等人流集中区域布局旗舰店的前期工作也在进行。

  陈丽和记者说，公司还在推进与永辉超市这样的大型连锁超市合作，将主要选择在成都、重庆位置好、销量又高的超市铺货，主打新润丰鸡柳和肥牛卷两款产品。此外，新润丰还将推进跟小龙坎、乡村基等大型餐饮连锁企业的合作，由新润丰的合作经销商供给大型餐饮连锁企业新鲜食材。

  南充市融媒体中心此前在对新润丰进行全方位立体宣传后，不少读者致电如何在线上订购新润丰的产品，如今线上采购其产品已慢慢的变方便。

  据了解，新润丰最近已与美团建立合作伙伴关系，可以在美团优选上选购新润丰的五款产品：猪蹄、猪排、牛腩、牛大块肉、牛腱。“目前，我们在美团优选上的产品有斤装和公斤装两种规格，性能好价格低。”陈丽给记者举例，新润丰的牛腩在美团优选上卖23.99元/斤。

  上个月新润丰也在抖音平台上铺货了，产品主要是牛肉休闲食品系列，卤牛肉、卤牛腱等。新润丰的经销商也已在淘宝上铺货，陈丽称，后期新润丰打算跟京东等其他大型电商建立合作，并在各大大型电子商务平台建立自己的官方旗舰店。

  新润丰自己的直播间也慢慢变得忙碌，主播开始在抖音等平台做直播带货，并正在跟其他头部主播进行洽谈，以建立更为稳固的合作关系。

  在消费终端下如此大力气营销，跟新润丰决心在牛肉休闲食品等新产品领域开疆拓土有直接关系。

  据介绍，随着包括冷链运输在内的物流产业加快速度进行发展，以及更具价格上的优势的进口牛肉进入中国市场总量持续增长，调理牛肉市场之间的竞争日趋激烈，新润丰前三季度调理牛肉销售额达到2.7亿元，总量仍然可观，但增长的瓶颈日益显现。进军牛肉休闲食品市场，培养新的增长极对新润丰来说势在必行。

  “目前国内肉类零食市场已达千亿级，其中牛肉约占三分之一，每年增速达到30%左右。从目前来看，国内牛肉休闲食品仍以中低端为主，中高端牛肉休闲食品发展空间很大。”对这一点，新润丰的管理层已达成一致，并开始全力进军中高端牛肉休闲食品市场。

  但新润丰在消费终端的知名度却远远跟不上其扩展的“野心”。“远的不说，就南充而言，采用新润丰原材料生产牛肉休闲食品的厂家，在普通消费者那里，知晓度都比我们高。”这一点，作为在国内调理牛肉领域已有一定江湖地位的新润丰，其董事长邓蛟龙难以接受。“之前我们的营销大多分布在在代理商和经销商这块，直面消费端的营销是我们的短板。”邓蛟龙称，补齐这一短板，这是一定得完成的任务。

  新润丰之前成熟的销售网络，也为其在消费终端市场发力提供了便利。据了解，其销售网络已覆盖全国各大中城市，借助这一较为完善的销售网络往消费终端延伸，成本会大为降低。

  据了解，目前新润丰已上马两条业界一流水准的牛肉休闲食品生产线，并在研发、外观包装、本土文化融入等方面均已取得长足进展。

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