源于1908年在虹口创立的“隆兴面馆”，116年来历经四代传承，从一家一般的小面馆，变成现在上海滩闻名遐迩的海派面馆。「庄氏隆兴」以一碗蟹粉黄金捞面为主打，把戏海派蟹点打辅佐，收成一众好口碑。

  这次重回虹口主战场，把新店开进魔都海派潮流地标“今潮八弄”。在文艺感与历史感交叠的百年洋房，演出一场“寻味老上海”。

  墨绿色墙面与金酒红座椅构成比照主色调，彩绘玻璃灯具与复古花砖装点其间，交融海派文明的用餐环境，发出摩登的诱人情调。

  只用活蟹，每天在明档现拆的蟹黄、蟹粉，是百年来圈粉很多的底气地点。由专门的手艺娴熟的拆蟹师傅才干担任，新鲜看得见！

  现点现炒，激起鲜度max，只需一点猪油提香，就能发出浑厚脂香却丝毫不腻人！

  可谓碳水世界中的“黄金引诱”，谁懂这一碗的“含金量”！足有100克的现炒蟹粉直接“浇给”，简直可以360°无死角掩盖在现已提早拌开的葱油拌面上，重量感人，色、香、味三重引诱力更是火力全开！

  再加以翻拌，让面条们都滋润蟹油、缀满蟹粉。加上特别调制的姜丝蟹醋，提鲜又解腻！

  赋有干劲的面条裹满温润金黄的蟹粉，蟹黄的绵软颗粒感，与凝脂般蟹膏的黏糯，在口腔中碰撞出鲜腴十分的“神仙”口感，真的停不下筷子！

  小笼是上海人离不开的本乡点心，这份招牌蟹粉小笼和蟹粉黄金捞面有着不分轩轾的人气位置。由经历老道的面点师傅手艺现做，每只小笼要打上18-23个褶子才算合格。

  现点现做现蒸，高度复原新鲜食材的本鲜之美！懂吃的老饕会先把醋汁从“鲫鱼嘴”处灌入，薄薄的皮子兼具耐性和弹性，筷子搛起轻提，送入口中纵情感触汹涌的汤汁与丰腴蟹香。

  皮薄而韧，不只汤汁爆棚，馅心也很丰满，从里到外，找不出缺陷，味鲜而不腻，真的顶！

  从11月中旬到来年一月限制上台的蟹膏小笼，无疑是这个时节的到店必尝。厚实的蟹膏给人24k纯纯舌尖奢享。

  每一只都自带金黄色的汤汁，咬开一个小口，一汪鲜香满分的汤汁溢出，如小溪般涓涓细流，鲜美程度分外惊人，公蟹拥趸闭眼冲！

  黑松露碎透过皮子映出黢黑的符号，而独有的标志性香气也跟着屡次升腾的热气钻进鼻腔，还没动筷子，整个人现已被香晕40%！

  娇小玲珑但沉甸甸的个头里藏着每种食材都能吃出颗粒感清楚的口感。皮子干爽弹韧，蘸上姜醋，刚好能中和三重鲜美暴击的油润，令人意犹未尽。

  馄饨简直是一切上海人的心头好，肚饿时裹腹，嘴馋时过嘴瘾。虾仁鲜肉馄饨满足经典，再加上蟹粉，更是鲜得眉毛都要“落特”！

  馄饨皮要够薄，勾勒出内馅的形状，留一点虚空包裹汁水。一口下去虾仁紧实丰满，蟹粉脂香满溢，大颗弹牙的满足感，再配上紫菜虾皮蛋花汤，温暖落胃！

  一碗再经典不过的菜泡饭，有了蟹粉的参加便不再普通。米粒绵软咸香，金灿灿的蟹粉，让每一口都鲜上加鲜！

  在魔都都罕见的蟹粉锅巴，疏松酥脆的金黄锅巴，加上现炒黄金蟹粉，谁能抵得住鲜咸嘎嘣脆的引诱？

  配上搭子辣酱油才对味的南乳炸猪排、酥到掉渣的蟹壳黄、一个个金黄的糯叽叽小方块，蟹粉融入糯米，到底是哪个天才想出来的蟹粉粢饭糕啊？